生蠔怎麼保存
特色美食1.6W
生蠔是一種海鮮,其最好吃的時候,就是吃最新鮮的,因為海鮮講究的就是一個“鮮”字。但是由於種種原因,買回來新鮮的生蠔後不能立即食用,那麼生蠔怎麼保存呢?
1、先用刷子將生蠔外殼的泥沙洗淨,放入盆中。
2、在盆中加入少量的淡鹽水,水量不宜過多,保持生蠔的濕潤即可。
3、大約浸泡一個小時之後,再用食用鹼清洗生蠔。
4、接着將清洗乾淨的生蠔,用保鮮袋裝好,放進冰箱中冷藏即可。
以上就是小編給大家分享的生蠔保存方法,希望對大家有所幫助。
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