呼和浩特市美食有哪些

每一個熱愛美食的人，都有一張味覺異常發達挑剔的嘴巴，甜的，香的，麻的，辣的，苦的……各種美妙滋味，非吃貨不能體味，下面一起看看呼和浩特市美食有哪些。

1、手扒肉。手扒肉是呼市特色美食的代表，也是最具備人氣的當地口味，不但本地人喜歡吃，外地人也必定會去吃，這實際上便是帶肉的羊骨頭，也稱為手抓羊肉。手抓羊肉美味可口，羊肉烹飪時間好長時間，肉質地很綿軟，口味細緻，健康營養。

2、蒙古血腸。在呼和浩特，羊肉是很廣泛的美食，羊肉的作法也很多種多樣，屠宰羊以後，將羊血灌到結腸裏邊，燒開再服用，添加調味品，或是是放一部分切碎的羊肉，煮至豬血腸浮上來就可以了，吃的情況下配搭蘸料。

3、燜面。燜面是中華傳統口味麪點的一種，在山西省、河北省、內蒙古自治區中西部及其北京地區全是很廣泛的，燜面也是知名呼和浩特市特色美食的一種。主要是選用燜制的方法，口感鹹香，合適口感偏重的人，健康營養，很有特色。

4、羊雜碎。羊雜碎是一類很接地氣的傳統特色小吃，在呼和浩特，許多的飯店都能夠吃到，羊雜碎主要是用羊的內髒製成，包含羊肚、羊肺、羊腸這些，喜歡吃的人會很喜歡，價錢性價比高，一般來説是搭配焙子一起吃。

5、涮羊肉。涮羊肉在許多大城市都可以吃到，可是應説在哪兒可以吃到純正的口感，自然是青海地區了，呼和浩特市就可以吃到純正的涮羊肉，由於這兒是高品質羊原產地，最先羊肉質量好，次之是涮法較為非常，配搭別的食物一起吃，沒有羶味。

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