四川內江特色美食有哪些
內江特色美食有:大千雞塊、闆闆橋油炸粑、內江牛肉面、極品溢香雞、大千乾燒魚、王記牛肉乾、內江熗鍋面、乾燒鱘鰉翅、連界羊肉湯、黃老五花生酥、黃辣丁火鍋、蜜餞、球溪鮎魚等。大千雞塊:其為內江著名美食之一,主要製作食材是仔公雞肉,配料是萵筍,調料是花椒、白糖、胡椒粉等,通過炒制的做法而成。
闆闆橋油炸粑:其為四川省內江市的一種地方特色小吃,屬於川菜系,其外酥內軟,油而不膩,咀嚼有味,口齒生香。油炸粑出自清道光年間,距今約有180年曆史。
內江牛肉麪:其為四川省眾多地方特色麪食之一,也是著名畫家、美食家張大千先生喜吃善作的麪食小吃之一,製作時對燒餡、用料、調味等諸多方面皆有嚴格的要求。此道小吃麪條細滑、牛肉香、麻辣味濃,素有“巴蜀小吃之首”的美譽。
極品溢香雞:其是一道有着濃厚民間風味的四川省內江小吃,極品溢香雞選用內江當地農家飼養的童子雞製作,經漂洗治淨,加祕製調料入籠蒸熟,取出晾乾後入油鍋浸炸,吃食過程中配以生菜或椒鹽沾碟,適合旅途佐餐、平時零食。
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穀雨節氣的農事活動
導語:穀雨,是二十四節氣之第6個節氣,春季的最後一個節氣。穀雨反映了“穀雨”的農業氣候意義,它是古代農耕文化對於節令的反映。《羣芳譜》也有記載:“穀雨,谷得雨而生也。”穀雨前後,天氣較暖,降雨量增加,有利於春作物播種生長。小編為大家整理了穀雨節氣的特點是什麼2...
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10斤自制米酒能帶上高鐵嗎
10斤自制米酒不能帶上高鐵,根據鐵路相關規定,乘客攜帶米酒必須要確保米酒是正規廠家生產出來的,包裝沒有拆封,在外包裝上可以看到具體的生產廠家和度數,如果是散裝米酒,最好不要攜帶。高鐵禁止隨身攜帶但可以託運的物品(一)鋭器:菜刀、水果刀、剪刀、美工刀、雕刻刀、裁...
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咬春吃什麼食物
導語:“咬春”是立春的傳統習俗之一,在北方特別盛行,每到立春之日家家户户都會準備一張張晶瑩剔透的春餅,捲上各種時蔬,春餅筋道柔軟,時蔬鮮嫩清爽,一口咬下去滿是“春天的味道”。立春咬春是什麼立春這天,民間自古有“咬春”的食俗,以迎接春天的到來。用於咬春的食物很...
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立夏節氣的禁忌
導語:立夏,二十四節氣之一,立夏的歷史可以追溯到中國戰國時期,它不僅是物候轉變的標誌,更藴含着深厚的歷史、文化和飲食內涵。在這個節氣裏,中國人傳承了許多古老的習俗和傳統,體現出中華民族博大精深的文化底藴,吃立夏飯的習俗就是其中之一。小編為大家整理了立夏飯五...