庫爾勒有哪些特色美食

庫爾勒美食有饢、手抓飯、庫爾勒香梨、博斯騰湖烤魚、拌麪等。庫爾勒香梨，新疆維吾爾自治區特產，中國國家地理標誌產品。庫爾勒香梨因具有色澤悦目、味甜爽滑、香氣濃郁、皮薄肉細、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久貯藏、營養豐富等特點，被譽為“梨中珍品”、“果中王子”。

因為庫爾勒香梨在經濟發展和社會生活中的獨特地位和重要影響，庫爾勒市又被當地人引以為豪地稱為“梨城”。每年的9月20日前後，是庫爾勒香梨最好吃的時候。庫爾勒香梨原產中國內地，據歷史學家考證，是當年西漢張騫通西域時由內地帶到新疆種植的，距今已有2000多年的歷史。