葱爆黃喉怎麼做好吃

步驟1

準備食材：葱1段、黃喉150克、泡椒5克、甜椒1個、小米辣5克、姜1塊、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量、雞精1茶匙。

步驟2

葱切段。

步驟3

黃喉洗淨切小塊。

步驟4

泡椒切段。

步驟5

甜椒切片。

步驟6

小米椒切圈。

步驟7

薑切片。

步驟8

鍋中燒熱水，倒入黃喉、料酒焯水2分鐘，撈出備用。

步驟9

起鍋倒油，油熱加入姜、小米辣爆香。

步驟10

然後倒入大葱翻炒3分鐘。

步驟11

然後加入黃喉、泡椒、甜椒、小米辣、生抽翻炒3分鐘。

步驟12

接着加入雞精、鹽繼續翻炒2分鐘。

步驟13

最後加入雞精調味即可。