怎樣製做脆皮雞爪

雞爪是我們日常生活中常見的食物，目前雞爪的製作方法有很多種，不僅可以涼拌，還可以紅燒，其中最受歡迎的一種做法就是做脆皮雞爪了，那麼怎樣製做脆皮雞爪呢？今天小編給大家分享一下脆皮雞爪的做法吧。

1、雞爪洗淨瀝水，碼鹽和胡椒。

2、蛋清，澱粉混合，裹雞爪。

3、中火油鍋炸十分鐘，記得加蓋。

4、出鍋，撒點孜然，黑胡椒。

以上就是小編給大家分享的脆皮雞爪做法，大家覺得是不是很簡單呢。其實只要根據以上步驟操作，那麼就可以輕易製作出美味可口的脆皮雞爪了。