降糖菜有哪些

人體血糖過高會導致免疫功能下降，還會引發血管性的病變，也會導致人體出現神經性性的病變，對人體會帶來非常大的危害。那麼網友們知道降糖菜有哪些嗎？

1、苦瓜。含有類似胰島素的物質，可以降血糖。還含有大量的纖維素，可以延緩小腸對糖的吸收而使血糖下降。

2、萵筍。含糖和脂肪量都超低的哦。而且含有胰島素激活劑，能加快我們血糖的代謝和分解，能有效的降低我們的血糖。但是注意，這種降血糖的蔬菜過分加熱後胰島素激活劑就幾乎沒有了，所以我們常吃的涼拌萵筍，這樣的降血糖的蔬菜收益才會高哦。

3、南瓜。含有較多的鉻、鎳微量元素，可降血糖。南瓜又是高纖維食品，可以延緩小腸對糖的吸收，減輕胰島細胞的負擔。

4、黃瓜。黃瓜味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效，其含糖量不到5%，富含纖維素能增加飽腹感。對糖尿病患者而言，是不錯的解餓食品，並且有着降血糖的作用。

5、空心菜。各種營養成分含量比西紅柿高出許多倍。如維生素A高6倍，維生素B2高7倍，維生素C高兩倍，蛋白質高4倍，鈣高12倍。同時，其豐富的纖維素和胰島素樣成分可治療糖尿病。

6、洋葱。含維生素A、B1、B6、C等，並有殺菌作用，能抑制高脂餐引起的血漿膽固醇升高，還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機物，適於糖尿病合併動脈硬化者食用。

降糖蔬菜有哪些就介紹這裏，相信大家都有所瞭解，血糖高的患者朋友們需要少接觸一些高糖的食物，還需要每天堅持做體育鍛煉，能夠有效的維持血糖的水平。