芸豆麪怎麼做

芸豆麪是一道非常美味的麪食，在膠東半島地區來講，芸豆麪是一道普通的家常面，幾乎家家户户都會做這道麪食，芸豆麪不僅味道鮮美，還具有豐富的營養，那麼芸豆麪怎麼做呢？今天小編來告訴大家芸豆麪的做法。

1、嫩芸豆洗淨，切成粒狀，葱姜切末，肉切成小塊或肉末。

2、鍋裏放油，先炒肉，放葱姜，放醬油，倒入芸豆，翻炒，加鹽，繼續煸炒，酌情放入適量開水做湯汁，煮至芸豆軟爛，放味精，出鍋。

3、麪條同時煮好，如想麪條更筋斗可過冷水。

4、將芸豆炒肉及湯汁澆在煮好的麪條上，即可食用。

以上就是芸豆麪的家常做法了，芸豆麪的做法比較簡單，而且口味比較清淡，如果你喜歡吃辣的話，可以放入一些辣椒。