什錦雞肉做法是什麼
雞肉是我們日常生活中常見的食材,雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法。現在很多人都喜歡在家烹飪什錦雞肉這道菜,那麼什錦雞肉做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下什錦雞肉做法吧。
1、準備食材,雞肉切丁。
2、雞胸肉撒上澱粉拌勻待用。
3、待油熱後把雞肉炒一下,油撇幹盛在碗裏待用。(現在提倡少油,所以我把油儘量都撇乾淨了)
4、洗鍋後放油待熱再放入什錦菜炒一下,油撇幹盛在碗裏待用。
5、鍋子洗乾淨把海鮮湯放入鍋內加熱,微微冒泡就行。(沒有煮海鮮湯就用濃湯寶代替)
6、把雞肉和什錦菜放入海鮮湯收汁。
7、收汁完成,在收汁的時候多翻炒幾下,不然容易一面糊掉。
以上就是小編給大家分享的什錦雞肉做法,通過以上步驟烹飪出來的什錦雞肉不僅味道鮮美,而且富有營養,所以想要品嚐的小夥伴趕緊嘗試一下以上做法吧。
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