怎麼做豆腐腦
眾所周知,豆腐腦是一道美味的傳統小吃,深受國內美食愛好者的喜歡,而對於喜歡吃豆腐腦的朋友來講,最希望就是自己學會做豆腐腦,但是由於沒有了解過,不知道該怎麼做豆腐腦。下面就讓我來告訴大家怎麼做豆腐腦。
1、泡發大豆,然後使用豆漿機的果蔬功能把大豆打成豆漿。
2、過濾豆漿後,將濾渣倒出。
3、豆漿放置鍋中燒開。
4、用10ML水融化豆腐腦內酯2g。
5、將融化的水均勻倒入豆漿中,混合均勻。
6、蓋上蓋子靜置,靜置1小時左右,豆腐腦就製作成功了。
以上就是豆腐腦的家常做法了,如果你喜歡吃甜的豆腐腦,可以在豆腐腦上加一些糖漿,但如果喜歡吃鹹的豆腐腦,可以加一些辣椒油、鹽、花椒粉等。
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