怎麼防止不粘鍋塗層脱落

生活中不粘鍋可以讓我們在烹飪的時候保證食物的外表不被破壞，也可以防止粘鍋。大家都知道，不粘鍋是有一層塗層的，但是不粘鍋用久了，裏面的塗層就會脱落，那麼怎麼防止不粘鍋塗層脱落呢？

1、不能幹燒。不粘鍋不能不放油乾燒，一般做菜都是先放適量的油，不粘鍋更是不能幹燒，不放油的話鍋裏面的温度突然上升，塗層裏面的特氟龍會變得不穩定，甚至是發生分解。這就是高温會對不粘鍋造成一定的影響，容易使塗層脱落的原理。

2、不要熱鍋冷洗。很多人習慣炒菜後洗鍋，這是個愛乾淨的好習慣，但是不粘鍋不能如此清潔。因為不粘鍋有兩個部分，一是鍋身，二是塗層，熱後遇冷根據熱脹冷縮原因很容易造成鍋身和塗層的分離。建議：等到鍋身冷卻以後再用冷水進行清潔處理，或者是在鍋身變冷之前用温水進行清洗。

3、清潔工具不要太硬。不粘鍋的材料比一般的金屬鍋要脆弱一些，所以不能像對待鐵鍋一樣使用鋼絲球來進行清潔，太過堅硬的清潔工具會損傷到塗層。建議工具：清潔不粘鍋時儘量選擇軟布條進行清潔，比軟布條清潔力稍強的絲瓜瓤也是可以的。

4、不用時擦乾放置。平時不做飯也要注意炊具的乾淨整潔，不粘鍋的使用週期不長，所以為了延長不粘鍋的使用壽命日常要多注意清潔，防止額外的損害。

以上就是小編給大家介紹的防止不粘鍋塗層脱落，相信大家通過小編以上的介紹後對於防止不粘鍋塗層脱落方法有了一定的瞭解，希望能幫到大家。