發麪餅怎麼做
首先準備好麪粉、白糖還有酵母,在盆裏加入130毫升的温水,把10 g 白糖和3 g 酵母放入水中,用筷子攪拌至酵母化開。然後倒入250克的麪粉,再用筷子攪拌成絮狀。之後再倒入15毫升的食用油,把面揉成表面光滑的麪糰,密封醒發至兩倍大。
醒發好的麪糰放在面板上搓揉排氣,分成均勻的面劑,然後把面劑揉圓。然後把麪糰擀成薄薄的圓餅,在圓餅上刷上一層食用油,再撒點鹽或者其他調味品。
接着把圓餅對摺,再在上面刷上一層油,再對摺再對摺,按照同樣方法把所有餅都做好,然後在餅的表面抹些清水,再撒些黑芝麻,放到平底鍋或者電餅鐺上烙至兩面金黃即可。
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霜降時節有什麼現象
在中國傳統農業社會中,節氣的變化對農事活動有着重要的影響。霜降節氣的到來,意味着農民需要根據節氣的變化,合理安排農事活動,如收割秋季作物,準備冬季作物等。那麼,霜降有什麼食俗?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!霜降食俗一般吃什麼1、吃柿子:在中國的一些地方,霜降時...
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關於端午節的詩詞大全
導語:端午節有吃粽子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,賽龍舟的習俗。很多古代文人也把過端午節的習俗用優美的詩句記錄了下來,同時記錄的還有他們當下的心情。下面是小編整理的關於端午節的詩詞,希望對你有所幫助!關於端午節的詩詞《端午》李隆基〔唐代〕端...
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穀雨節氣的農事活動
導語:穀雨,是二十四節氣之第6個節氣,春季的最後一個節氣。穀雨反映了“穀雨”的農業氣候意義,它是古代農耕文化對於節令的反映。《羣芳譜》也有記載:“穀雨,谷得雨而生也。”穀雨前後,天氣較暖,降雨量增加,有利於春作物播種生長。小編為大家整理了穀雨節氣的特點是什麼2...
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春分節氣與農業的關係
導語:《明史·歷一》:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”春分是二十四節氣之一,傳統以立春到立夏之間為春季,而春分日正處於兩個節氣之中,正好平分了春季;在這個時候全國各地也有許多不一樣的風俗,特別的飲食就是其中之一。小編為大家整理了春分節氣的飲食風...