幹燕窩如何保存

幹燕窩有保質期限。幹燕窩的保質期限一般為3年左右，不過這個期限不是絕對的，因為不同品牌、不同品質的幹燕窩，其保質期有一定的差異。燕窩放久了也可能會過期，燕窩的主要成分是蛋白質，如果放得太久可能會影響燕窩營養價值。幹燕窩通常需要放在陰涼以及不被陽光照射的地方。

幹燕窩保質期過了能吃嗎

燕窩過期了一般不能吃。不只是燕窩，過期後不建議繼續食用任何食物，正常的燕窩有一個保質期即在正常條件、環境、温度和儲存方式下，保證燕窩安全的期限。超過這一時期的燕窩容易變質發黴，不能保證食品安全。

怎麼看燕窩有沒有變質

1、觀察燕窩表面有無明顯的發黴斑點以及是否還在外包裝註明的保質期內。

2、仔細聞燕窩的味道，有無黴味或爛雞蛋味或其他異味。

3、捏一捏燕窩，未過期的燕窩硬脆，而過期的燕窩，其中水分較高，會相對柔軟。

幹燕窩如何保存

保持燕窩乾燥，然後放到陰涼通風的地方保存，注意做好防黴防潮措施，如果能夠冷藏保存，那麼就會更好，在保存的過程裏面也要經常看一下有沒有出現發黴或者是受潮。

如果燕窩本身就有一些濕，就要放在通風的地方風乾，然後再進行密封冷藏，不要放到太陽底下曬。