有關四川冰粉做法的精選知識

知道生活中的經驗，生活的萬事通，提高生活質量，掌握生活訣竅，生活的精華凝聚於此-四川冰粉做法鑑賞列表，四川冰粉做法鑑賞列表為您四川冰粉做法方面提供無微不至的解答，不再不懂四川冰粉做法方面的知識，不再疑慮四川冰粉做法方面的知識，健康生活全面開啟盡在四川冰粉做法鑑賞列表。

首頁 > 有關四川冰粉做法的精選知識

四川冰粉的特點是什麼

四川冰粉是四川地方特色小吃之一，同時也是舊時四川人的傳統冷飲。那麼四川冰粉的特點是什麼呢？1、冰粉具有傳統的巴蜀風味。冰粉是四川鄉下人夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞！與冰棍、刨...
四川竹筍燒雞怎麼做

步驟1食材：雞半隻、竹筍200克、姜3克、大葱10克、小葱1根。調味料：食用油10克、鹽1克、生抽4克、老抽2克、料酒3克。步驟2雞肉切塊。步驟3竹筍切滾刀塊。步驟4薑切片。步驟5大葱切段。步驟6小葱切葱花。步驟7炒鍋中油温...
四川臘腸的做法

前腿肉洗淨切肉塊。冰糖敲碎，花椒和幹辣椒炒香，磨成粉。把醃料放肉裏拌勻，蓋好醃2-3小時。粉腸泡1小時撕去薄膜，放鹽和生粉抓揉10分鐘洗淨。把粉腸套在漏斗口上綁緊，放肉塊往下壓。接近粉腸的另一頭時，用棉線綁緊。灌好的肉...
四川涼拌兔子肉的家常做法

步驟1主料：兔肉400克、黃瓜100克。輔料：大葱1根、姜1塊、香菜1根、熟芝麻5克、鹽2克、料酒5克、白糖2克、生抽5克、芝麻油2克、花椒油2克、紅油10克。步驟2黃瓜去皮切小塊。步驟3大葱切葱粒。步驟4薑切片。步驟5香菜切...
四川涼粉怎麼來的

清末，原南充縣江村壩農民謝天祿一賣擔擔涼粉為生，他的涼粉配料獨特，逐漸有了名氣。之後農民陳洪順加以改進，涼粉工藝進一步得到完善，不到一年的時間，陳涼粉便揚名川北一代，於是“川北涼粉”這個名字也就不脛而走了。四川涼粉...
四川泡菜的做法

1、首先將圓白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、青紅朝天椒洗淨瀝乾水分。再將圓白菜用無油無水的砧板切塊，白蘿蔔和胡蘿蔔切成條。2、鍋中加入：八角2個、桂皮1小塊、花椒5克、香葉2片、冰糖10克、鹽80克、清水1500克煮沸，小火燜煮5...
四川臘排骨怎麼做

步驟1食材：排骨1000克、花椒5克、八角1個、桂皮2克、丁香1個。調味料：鹽30克、白酒10克。步驟2將花椒、八角、桂皮、丁香，放入料理機中打碎。步驟3炒鍋中倒入鹽、打碎的香料，小火炒出香味，盛出備用。步驟4將排骨均勻塗抹一...
正宗四川涼麪怎麼做好吃

萵筍去皮切絲焯熟，黃瓜切絲。涼油下花椒和薑片爆香，變色撈出，放葱白和蒜碎微黃關火。倒辣椒麪，另取一小碗，用白糖、生抽和醋調一個味汁，把爆好的油辣子倒進去，灑上花椒粉。水燒開加點鹽，放面煮8分熟，撈出過冷，瀝水後邊拌油邊吹...
四川冰粉的做法

把20克冰粉粉倒入容器裏，倒入1000克不低於90度的開水，攪拌5分鐘左右。把攪拌好的冰粉冷卻，變涼後放入冰箱冷藏就變成果凍樣的冰粉了。把凝固好的冰粉用刀子劃成小塊，放入小碗中。衝適量紅糖水，澆入冰粉中，撒一些果仁碎和白...
四川臘腸的做法

菜花洗淨，撕成小朵。大蒜切蒜片，大葱切葱花。將四川臘腸切成肉片。鍋加熱，冷油下切好的四川臘腸，放葱蒜爆香。再放菜花炒勻，加醬油翻炒。鍋里加少量水，蓋蓋燜一下。最後淋上生抽，加鹽和雞粉炒勻即可。四川臘腸怎麼炒主料:四...
正宗四川涼粉怎麼做

碗中倒入豌豆粉，加少量鹽和4.5碗水拌勻靜置5分鐘；將豌豆粉倒入鍋中，小火順時針一直攪拌，直到盛起來不斷線為止；煮好後盛到碗裏晾涼，蓋上保鮮膜放冰箱2小時；取出用盤子蓋在碗上，切成條狀。姜蒜切末，加鹽、白糖、花椒粉、油辣椒...
冰粉的做法

將冰籽裝進紗布袋子，沖洗一下去塵，裝好的紗布袋子放入涼白開裏面搓揉，搓好的冰粉漿裏面的冰籽過濾一下，將石灰溶於剩下的涼白開裏澄清，石灰和水分層以後，將上層的石灰水緩緩倒入冰粉漿裏拌勻。做好的冰粉放入冰箱靜置一個小...
紅糖冰涼粉的做法

步驟1食材：冰粉粉15克、清水1200毫升。調味料：紅糖10克，酒糟2克，芝麻2克，花生碎3克。步驟2碗中放入冰粉粉，加100毫升清水，攪拌成粉漿。步驟3鍋裏放入800毫升清水，煮沸後轉小火，倒入粉漿，攪拌均勻，盛出冷卻，再放入冰箱冷藏。步驟4...
冰粉的做法

取出十五克冰粉，燒兩斤開水倒入盆中。把冰粉倒入開水裏。攪拌三分鐘，涼後放冰箱冷藏約一個多小時。準備少量紅糖水、薄荷水。冷藏好的冰粉已經成凍，用勺子舀出一些在碗裏。澆上一勺紅糖水、用筷子蘸上微量薄荷水點在其上...
四川臘肉的做法

豬肉清理乾淨，切成4-5釐米肉條。備好食鹽、花椒、白糖、白酒及醬油等材料，花椒、茴香、桂皮等曬乾碾細。將肉條醃料擦抹均勻，按肉面向下的順序放入缸內，剩餘醃料敷在上層肉條上，醃製3天翻缸。燻肉前，將肉漂洗和晾乾，掛在薰房...
四川粉蒸肉的做法

幹鍋不放油加花椒、幹辣椒、幹橘子皮少許，小火翻炒至金黃色；炒好後用粉碎機打碎，五花肉洗淨切肉片；加少許鹽、老抽上色，加蒸肉粉拌勻；紅薯去皮切成塊狀，取一個蒸籠，紅薯塊鋪在下層，上層加粉蒸肉；水燒開，蒸40分鐘熄火燜10分鐘即可...
四川涼糕的做法

先將250克涼糕粉放入容器中，加温水調成漿糊。鍋內水燒開，將一半沸水加入漿糊中，攪拌均勻再倒回大鍋中。中火加熱煮熟至冒泡，不停地攪拌，冷卻片刻，分入容器中冷卻。凝固好的涼糕，翻入盤子中，淋上紅糖漿即可。四川涼糕怎麼做主...
四川風味鳳爪的做法

步驟1食材：雞爪500克、大葱10克、姜3克、大蒜3瓣、檸檬1個、野山椒15個。調味料：生抽5克、醋4克、白糖2克、鹽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2大葱切段。步驟3薑切片。步驟4大蒜切末。步驟5檸檬切片。步驟6野山椒切段。步...
川北涼粉怎麼做

步驟1食材：豌豆澱粉30克，蒜2瓣，姜1克，小葱2根調味料：辣椒油5克，醋1克，生抽3克，鹽1克，雞精1克，藤椒油2克，白糖2克，花生碎3克步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5豌豆澱粉加60克温水，拌勻。步驟6鍋中倒入90克水，加熱至...
冰粉怎麼做

步驟1食材：冰粉粉30克、熟花生米10克、紅糖20克。步驟2鍋中放入20克紅糖，加入50ml清水，煮至濃稠後，盛出。步驟3冰粉粉倒入500ml沸水，攪拌均勻，冷卻至凝固。步驟4花生米壓碎。步驟5碗中舀入冰粉，淋入紅糖，放入花生碎即可。...
冰粉的做法與配方

準備十五克冰粉，燒兩斤開水倒入盆中，然後把冰粉倒入開水裏，攪拌三分鐘，涼後放冰箱冷藏約一個多小時。準備少量紅糖水、薄荷水。冷藏好的冰粉已經成凍，用勺子舀出一些在碗裏，澆上一勺紅糖水、用筷子蘸上微量薄荷水點在其上，再...
達古冰川在四川哪個縣

達古冰川位於中國四川阿壩藏族羌族自治州黑水縣境內。達古冰山風景名勝區是阿壩州繼九寨溝、黃龍後開發的又一精品景區，是鑲嵌在中國-四川-阿壩-大九寨國際旅遊區的一顆璀璨明珠。景區先後評為最具有吸引力新美景、四...
四川擔擔麪的做法

鍋裏水燒開，鋪一層籠屜布蒸麪條，蒸好的面放涼拍散。豬肉餡加植物油拌勻。油燒熱，倒豬肉末炒至變色，加紅油，芽菜，生抽，鹹鹽，雞精等。鍋裏倒清水，水半開下面，水沸騰把面撈出，生菜焯一下。紅油、生抽、黑芝麻醬等拌勻做成醬料。最後...
四川泡椒鳳爪的做法

步驟1準備食材：雞爪200克、泡椒30克、鹽1茶匙、八角5克、花椒5克、姜1塊、料酒1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、小米辣10克。步驟2雞爪剪去指甲，洗淨對半剁開。步驟3小米辣切圈。步驟4泡椒切段。步驟5薑切片。步驟6首先起...
四川涼麪怎麼做

步驟1食材：水面120克、黃瓜半根、花生碎10克、小葱2根、大蒜2瓣調味料：菜籽油2克、辣椒油3克、醋1克、生抽3克、雞精1克、白糖1克步驟2黃瓜切絲。步驟3小葱切葱花。步驟4大蒜切末。步驟5將麪條水沸後下鍋煮2分鐘，撈出，過...