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四川涼麪怎麼做

步驟1

食材:水面120克、黃瓜半根、花生碎10克、小葱2根、大蒜2瓣調味料:菜籽油2克、辣椒油3克、醋1克、生抽3克、雞精1克、白糖1克

四川涼麪的做法 四川涼麪怎麼做

步驟2

黃瓜切絲。

四川涼麪的做法 四川涼麪怎麼做 第2張

步驟3

小葱切葱花。

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步驟4

大蒜切末。

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步驟5

麪條水沸後下鍋煮2分鐘,撈出,過涼水,冷卻後撈出,加入菜籽油拌勻。

四川涼麪的做法 四川涼麪怎麼做 第5張

步驟6

大碗中放入麪條,加入黃瓜絲、花生碎、蒜末、辣椒油、醋、生抽、雞精、白糖,攪拌均勻,裝入盤中,撒上葱花即可。

四川涼麪的做法 四川涼麪怎麼做 第6張

標籤:涼麪 四川