黑眼豆豆包做法是什麼

黑眼豆豆包是目前比較新穎的一種麪包，這種麪包吃起來鬆軟可口，而且還有一股香濃的巧克力味道，對於喜歡吃黑眼豆豆包的朋友來講，最想知道的就是它的做法，那麼黑眼豆豆包做法是什麼呢？下面就讓小編來告訴大家。

1、首先準備材料，分別是高粉、低粉、可可粉、雞蛋、白糖、酵母、奶粉、巧克力豆、德芙黑巧克力、黃油。

2、把除黃油和巧克力豆及巧克力外的材料放到麪包機中和麪20分鐘後，放黃油繼續和麪30分鐘，揉出手套膜，然後放巧克力豆進去和大約2分鐘，取出室温進行發麪，大約一小時十分鐘，麪糰發到2倍即可。

3、然後取出分成六到七個麪糰，整圓，鬆弛10分鐘。

4、在每個麪糰中包一塊黑巧克力。

5、放在烤箱中烤四十分鐘，然後拿岀來上面塗上薄薄的蛋液。

6、最後在180度中烤20分鐘即可出爐。

以上就是黑眼豆豆包的具體做法了，在做黑眼豆豆包的時候，最重要的一步是發麪團，一旦麪糰發不好，就會影響麪包的口感。