生粉可以炸薯條嗎

我們總會在麥當勞或者肯德基裏點上這樣一道土豆製作的美食。就是炸薯條，雖然老人們經常説油炸食品不健康，但是我們依然抵擋不了炸薯條的誘惑，因此，我們對炸薯條的做法也充滿了好奇。那麼生粉可以炸薯條嗎？

1、這是很多美食制作者經常產生的疑惑。其實是可以的。

2、炸薯條可以用生粉，如果為了口感的話，還可以加工一下。

3、比如説，可以用雞蛋把生粉調開，在土豆上面裹一層，這樣炸出來的薯條就會很脆，如果不用雞蛋中和的話，很可能炸出來的薯條變得硬，更容易回生。

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