炸麪食的做法是什麼
現在都講究健康營養飲食嘛,所以很多人離油炸食品遠了好多,其實偶爾吃一些還是沒有大礙的,作為一部分人比較受歡迎的一種炸麪食,那麼炸麪食的做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。
1、首先,麪粉加入紅糖水、雞蛋、鹽攪拌均勻。
2、合成較硬的麪糰,如果不夠濕加點水,不要加多。然後蓋上蓋子餳上十來分鐘。
3、拉成薄薄的大方形餅。
4、摺疊成長條,切成小段。每個小段切一兩刀,要切透不要切斷了。
5、用一邊一段長的穿過中間的孔,注意伸長一些。
6、全部做完後,待油温六到七成時,放入麪食。
7、炸至浮起,顏色金黃撈出控油。
以上就是小編給大家分享的炸麪食做法,通過以上步驟製作出來的炸麪食美味可口,非常好吃,想要品嚐的小夥伴趕緊嘗試一下以上做法吧。
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