冬瓜煮水的功效與作用
核心功效
消腫、補充營養、預防中暑
簡介
冬瓜的果實除作蔬菜外,也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用,有消炎、利尿、消腫的功效。冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,中國各地地區均有栽培。中國雲南南部(西雙版納)有野生者,果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。
功效與作用
1、消腫,冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,對人們因腎炎與心臟病引起的身體水腫有良好緩解作用。
2、減肥瘦身,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。
3、預防中暑,冬瓜汁性質寒涼,能清熱解毒,也能生津止渴,更能預防人類夏季中暑和暑濕感冒等多種不良症狀發生。另外人們出現上火或者口舌生瘡以及咽喉腫痛時,多喝一些加入蜂蜜的冬瓜汁,也能讓症狀很快好轉。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
脾胃虛寒者、易泄瀉者
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
1、涼拌冬瓜:冬瓜去皮切成薄片,用熱水焯熟,涼了之後,裝入盤中,倒入蒜汁即可。2、冬瓜肉卷:冬瓜切成薄片,卷好調好的肉餡,放在盤裏,然後放入鍋裏面蒸熟即可。
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