食用黃姜的禁忌
核心功效
降壓抗凝、利膽、抗菌
黃姜簡介
黃姜又被叫做火頭根,它需要較高的氣温和較強的光照,所以大多數分佈在北亞熱帶及中亞熱帶地區,但是黃姜對於土壤的要求並不是很高。它的根莖比較纖細,上面沒有植物上一般有的細毛,分枝很少,花朵也很少。現在也會被人工養殖,但是由於科技的發展,人工養殖使黃姜的生長時間縮短了不少,也被常用於中藥方面。
功效作用
1、降壓抗凝,黃姜裏面含有的薑黃醇提取液、薑黃揮發油和薑黃素對人體的血壓、心肌血流量和纖維活性都有一定的降低、補充和抗凝作用。
2、利膽,黃姜裏面含有薑黃素和鈉鹽,注射到人體的靜脈中可以減少固體的含量從而增加膽部的分泌物,從而保護肝膽,有利於膽的成長髮育。
3、抗菌,黃姜裏面含有的薑黃素會有一定程度的蒸發,然後產生一定的揮發油,這種揮發油對於皮膚裏面含有的真菌都有不同程度的抑制作用。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
氣血虛弱,體內留有淤血的人,孕婦,比較容易疲乏的人。
不宜同食
1、生冷的食物,黃姜和生冷的食物一起食用,容易引起腹瀉腹痛等症狀的出現,引起身體不適。
2、酒,黃姜和酒一起吃,會刺激我們的腸胃,也會很容易拉肚子。
食用方法
1、黃姜大米粥
黃姜10克,大米50克,白糖適量。將黃姜研為細末備用。先取大米淘淨,加清水適量煮沸後納入黃姜,煮至粥成服食,每日1~2劑。
2、脆炸黃姜雞
準備幾隻雞腿,一個洋葱和適量的蒜以及其他的調味料。把洋葱清洗乾淨之後切成絲,把蒜切成片,準備使用。往合適的容器內放入已經處理好的雞腿。加入醬油攪拌均勻,加入黃姜粉充分的醃製一刻鐘,等到上色之後再加入切好的洋葱和蒜。在加入適量的調味料,比如糖和鹽。醃製三個小時之後,把雞腿放入已經熱的油中,炸至金黃就可以出鍋了。
-
雞蛋生吃好不好
雞蛋是日常生活中非常常見的食物之一,它具有非常高的營養價值,而且富含豐富,很多人都喜歡用雞蛋做早餐,而且雞蛋的做法也是多種多樣的,而部分人就喜歡吃生雞蛋,那麼雞蛋生吃好不好呢?下面一起來看看。1、雞蛋生吃不好。從飲食安全的角度考慮,雞蛋殼非常透氣,離開母雞之...
-
豆腐有糖麼
在我們的日常生活中,豆腐是一種非常常見的食物。豆腐不僅好吃,而且價格還很便宜,經常會出現在大家的餐桌上。不過很多人有這麼一個疑問,豆腐有糖麼?特別是對於一些患有糖尿病的人來説,是非常想知道,下面小編給大家解答一下。1、豆腐有糖。2、豆腐這種食材的含糖量是比...
-
絲瓜藤的汁液有何用途
絲瓜,是一種日常生活中非常常見的蔬菜,在很多人心中都認為絲瓜只能用來食用,其實不是,絲瓜除了能夠製作美味的菜餚之外,絲瓜藤還具有一定的功效,那麼絲瓜藤的汁液有何用途呢?接下來,小編就帶大家瞭解一下。1、絲瓜藤水能保濕。保濕是絲瓜藤水的重要作用,它裏面有一些粘...
-
肺部穿刺活檢痛苦嗎
現在多了一個肺部穿刺活檢的小手術,很多肺部存在問題的人基本上都會做這個手術,那麼肺部穿刺活檢痛苦嗎?對於以上的這個問題,下面我們一起來了解一下吧。1、穿刺活檢時只對皮膚穿刺點予以局部麻醉,病人一般不會有不適的感覺。2、由於採用的是很細的穿刺針,在局部麻醉...