龍利魚和巴沙魚的區別是什麼

在生活中平時可以吃到非常多的魚類，平常最常見的就是鯽魚，鯉魚等等，那麼龍利魚和巴沙魚你瞭解嗎？下面一起來看龍利魚和巴沙魚的區別是什麼？

1、巴沙魚屬於淡水魚，個頭體型都比較大，體無鱗圓潤，背部藍黑色，腹部較白；頭部扁寬，腹部狹窄，身體側面的肌肉是可食用的部分較厚。圓頭扁平而寬，端部圓寬，吻鼻周圍具肉質和白鬚。身側有暗帶，尾鰭較暗，而龍利魚屬於海魚，身材扁平，偏葉狀。

2、如果不是整魚而是魚產品，那麼可以觀察魚柳部分，巴沙魚的魚柳相對較厚，而龍利魚的魚柳較薄。

3、一般龍利魚的價格遠遠高於巴沙魚，而且遠高於一般的魚類產品。

4、巴沙魚屬於養殖魚類，數量較多，而且對於生存條件要求不高，但是龍利魚的數量較少，一般養殖條件也較為苛刻。

總結：龍利魚：海魚，營養價值相對較高，養殖條件相對要求也比較高，資源稀缺。巴沙魚：淡水魚，養殖量較大，生長率高，肉質和口感比不上龍利魚。