銅鑼燒是什麼地方的美食

銅鑼燒是來自日本的傳統美食，由兩塊像銅鑼的餅做成的甜點，所以取名叫“銅鑼燒”。

銅鑼燒，也被叫做黃金餅，是一種烤制的甜點小吃，裏面加入了各種口味的夾心，日本人十分偏愛的糕點，因為著名卡通人物多啦A夢喜歡吃，所以相當有名。銅鑼燒也比較像我們熟悉的豆沙餅。

銅鑼燒是日本的一種糕點，用兩片餅皮包裹着豆沙餡，因為外觀看起來像兩個銅鑼合在一起，所以得名。銅鑼燒的餅皮有蜂蜜的香氣，口感鬆軟。一般説的最正宗的日本原味銅鑼燒指的就是紅豆風味，大阪銅鑼燒採用純手工製作，配方源於日本料理大師，現在的銅鑼燒，除了傳統的紅豆口味，還創新了多種風味，比如肉鬆、牛奶、綠豆、藍莓、草莓、奶油等。