炸薯餅怎麼做

我們有很多美食，就算是同一種食材，我們都可以用多種方法來烹飪。我們日常中的食材有很多種，其中土豆就是其中一種。土豆其實是可以做成炸薯餅的，今天小編就為大家帶來具體的方法，請看下面內容。

1、準備好用料：土豆4個，糯米粉60克，食用油500克，玉米澱粉40克，白胡椒粉3克，食鹽3克。

2、土豆洗淨蒸熟，切成細皮擀碎。

3、加入鹽、黑胡椒、少量麪粉。團成小餅狀。

4、先沾雞蛋液，再沾上麪包渣即可成型。

5、放少許油温油下鍋，炸至兩面金黃，加上番茄沙司。

以上就是炸薯餅的方法介紹了，大家可以根據上面方法來自己親手做炸薯餅。不過大家需要注意的是，炸的時間不能太久，不然很容炸焦的。