大蒜頭怎麼保存
吃餃子、炒菜、涼拌菜,日常烹調每一樣都少不了蒜。不過,不少人卻為大蒜的保存而煩惱,剛買回家的新蒜沒過多久就長芽了,要不就是爛得不能吃了,那大蒜頭怎麼保存呢?
1、掛藏法:如果你想吃原汁原味的新鮮蒜,不妨一次性多買點,然後把它們像編小辮一樣編成蒜辮。之後,把蒜辮掛在窗外或窗邊等通風處,這樣就能推遲大蒜髮芽的時間,每次就能吃到新鮮的大蒜了。
2、冷藏法:如果你買的蒜比較少,就不適宜採取掛藏法。此時,最好把大蒜和其他蔬菜一樣,放進冰箱的冷藏室。千萬不要冷凍,在適宜的低温下,大蒜至少能保存半個月,既不生芽,又不會腐爛。
3、鹽醃法:如果你對大蒜的新鮮度要求不高,而且蒜量又不大的話,你可以把大蒜剝皮,然後放進一個乾淨的盒中,再上面撒上一把鹽即可。這樣保存的大蒜,可以長時間不生芽。
以上是關於大蒜頭怎麼保存的方法介紹,希望對你有用吧!
-
小炒薰茶鵝做法是什麼
小炒薰茶鵝是一道比較美味的菜,很多朋友到餐館都會點小炒薰茶鵝這道菜。薰茶鵝是一種醃製食物,所以炒出來的菜香味濃厚,味道很好。但是對於不經常做菜的朋友來説,小炒薰茶鵝怎麼做呢?今天教大家怎麼做小炒薰茶鵝。1、首先準備薰茶鵝黃一袋,適量的杭椒、蒜苗、大蒜,然...
-
西班牙烤餅怎麼做
相信很多人都喜歡吃西班牙烤餅,西班牙傳統餅是一道由低筋麪粉、黃油等原料製成的菜品,非常美味可口。但是很多人不知道西班牙烤餅是怎麼做的,沒關係,今天小編給大家分享一下西班牙烤餅的做法吧。1、把低粉放在烤盤上170度烤至輕微變色後晾涼。2、黃油加糖粉打發。3...
-
熬小米粥用熱水還是涼水呢
大多數家庭在吃早餐的時候都會吃上一碗小米粥,然而很多人沒有深入瞭解過,他們不清楚在熬小米粥的時候,用熱水好還是用涼水好。那麼熬小米粥用熱水還是涼水呢?今天小編來告訴大家熬小米粥到底用熱水還是涼水。1、不要在冷水中下米,這是很多人做錯的一步,因為在冷水中...
-
螃蟹怎麼煮才好吃
每年的9、10月份就是吃螃蟹的季節,因此螃蟹也成為了眾多朋友口中的美味,不過朋友們做螃蟹一般都是選擇清蒸,並不知道螃蟹怎麼煮才好吃,那麼下面分享一個螃蟹的做法,簡單又好吃。1、首先去菜市場買回新鮮螃蟹,然後將螃蟹清洗淨,一切兩段,去除蟹臍等穢物。2、將鍋中放油,...