蕨菜怎麼冷凍保存
相信大家對蕨菜不會陌生了,蕨菜是野菜的一種,是野生蕨類植物的嫩芽,蕨菜廣泛分佈在中國遼寧,湖南等省份,是一種可食用蔬菜。下面小編來説一下蕨菜怎麼冷凍保存。
1、將蕨菜擇去拳部以及硬的根莖,然後刷洗乾淨。
2、鍋中熱水,將蕨菜放入焯燙幾分鍾。
3、然後放入冷水中過涼,撈出,瀝乾水分。
4、將蕨菜放入保鮮袋中,封好口。
5、裝好的蕨菜放入冰箱冷凍層保存,注意與其他食物分開存放,避免串味。
6、食用時,放入清水中解凍即可。
以上就是蕨菜怎麼冷凍保存的介紹了,如果你不知道具體方法的話,可以參考一下上面介紹的方法。
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