白水煮雞蛋要煮幾分鐘
雞蛋的營養價值是很高的,而且價格便宜使用方法也是很多的,在餐桌上飲食中也是不可缺少的雞蛋,那麼白水煮雞蛋要煮幾分鍾?
1、在煮雞蛋之前就應該要把雞蛋洗乾淨,避免外殼上粘附的細菌影響到身體的健康,在煮雞蛋的水裏添加適當的食鹽,大火燒開之後用中火煮5分鐘左右。
2、如果是吃糖心的蛋的話,可以煮3分鐘左右也就可以了,通過這個情況,也就是在65度的時候蛋白就會凝固。
3、70度蛋黃就可以煮熟,在煮雞蛋的過程中,不要等到水開之後把雞蛋放進煮雞蛋,用冷水下鍋,之所以煮雞蛋的水量沒過雞蛋。因為雞蛋在煮熟的過程中會浮力導致雞蛋中水中翻滾,容易使雞蛋出現破碎。
關於白水煮雞蛋要煮幾分鐘內容的介紹就到這了。
-
烤箱香酥千層餅怎麼做
香酥千層餅因為香酥的口感而受到廣大羣眾的喜愛,目前千層餅的做法有很多,最受歡迎的一種就是用烤箱製作千層餅了,風味獨特,那麼烤箱香酥千層餅怎麼做呢?下面小編給大家分享一下烤箱香酥千層餅的做法吧。1、先做麪糰,把3克鹽放入麪粉裏攪勻,牛奶加熱到30°~40°倒入酵母...
-
五香麻花怎麼製作
香脆小麻花,一直以來都是大家非常喜歡吃的一中零食了,相信大家平時吃的麻花都是外面買的,其實在家裏我們可以自己動作製作麻花,而且製作麻花是非常簡單的,那麼五香麻花怎麼製作呢?下面一起來看看。1、準備好材料。主料:中筋麪粉160克;輔料:小蘇打0.5克,黑芝麻10克,白糖25...
-
生薑泡醋怎麼做
醋泡姜相信很多人都有吃過了,其實它是一種養生的方法,醋泡姜具有養胃、減肥以及防脱髮功能,而且還可以防止慢性病,提升人體陽氣的功效。那麼生薑泡醋怎麼做呢?其實做生薑泡醋不難的,不知道的可以隨小編一起往下看。1、食材:生薑適量,米醋適量,冰糖適量。2、準備好生薑,有...
-
家常蒜香豆腐怎麼做
豆腐是我們日常生活中非常常見的一種食物,由於豆腐不但好吃,而且非常有營養價值,所以很多人都非常喜歡購買豆腐,豆腐的做法也是有很多的,而家常蒜香豆腐就是其中的一種,那麼家常蒜香豆腐怎麼做呢?一起來看看。1、準備好用料:豆腐2塊,蒜薹一把,蒜2瓣,油適量,生抽適量,雞精適...