白菊花對人體有什麼好處

核心功效

清肝明目、清心降火、潤喉生津

簡介：

白菊花一般指杭白菊，是我國傳統的茶用菊，也是菊花茶中最好的一個品種。杭白菊亦名小湯黃、小白菊，為杭州地區的特產。它與安徽的滁菊、亳菊以及河南的懷菊都是國內馳名的茶用菊。杭菊在我國有悠久的栽培歷史，“杭白貢菊”一向與“龍井名茶”並提，古時曾作貢品。

功效與作用：

1、清肝明目，杭白菊歸肺、肝經，可以清肝瀉火、平肝明目，對於目赤昏花、目赤腫痛等症有幫助。可以和枸杞一起飲用，能夠增強清肝明目的功效。

2、清心降火，杭白菊性辛、甘、苦，微寒，有疏散風熱的功效，對於風熱感冒、發熱頭痛均有不錯輔助療效。同時，日常適量飲用杭白菊茶，可以有效控制上火引起的一系列症狀，如便祕、眼睛紅腫、皮膚乾燥等。

3、潤喉生津，杭白菊的肉質肥厚，味道清醇甜美，特別適合泡茶飲用。尤其是夏季天氣太熱，有喉嚨不適、口乾口渴之證的人羣，可搭配羅漢果、蜂蜜等食材來喝，起到利咽潤喉、生津止渴的功效。

適宜人羣

一般人羣均適宜

       禁忌人羣

體質偏虛寒者、咽喉炎症患者、慢性結腸炎患者、過敏體質者。

       不宜同食

雞肉、豬肉、芹菜

       原因：菊花與雞肉、豬肉一起煮會中毒，而且也不可以和芹菜一起食用，可能會引起嘔吐等症狀。

食用方法：

1、白菊花茶

將金銀花、白菊花、山楂片一起放進杯中，再衝入開水泡一會兒，即可飲用。

2、菊花粥

取白菊花末10~15克、大米100克，大米淘洗乾淨，與白菊花一起倒入鍋中，加水適量煮粥，煮上30-60分鐘，食用前加白糖更佳。菊花粥，適用於中老年高血壓患者。