海蠣子的營養價值是什麼
蠣子是比較常見的海鮮,尤其是到了冬季海蠣子最肥美,而且素有“南方之牡蠣,北方之熊掌”之説,可見海蠣子營養價值之高,那海蠣子的營養價值是什麼呢?
1、補鈣:很多人説到補鈣就是喝牛奶,但是經過研究表明海蠣子裏面的鈣含量是接近牛奶的,而且含鐵量還高於牛奶,因此家長給孩子補鈣不僅可以喝牛奶,還可以吃一些海蠣子,促進骨骼生長。
2、美顏促排毒:海蠣子裏面的蛋白質富含多種優質的氨基酸,具有解毒的作用,還能監督血膽固醇濃度,預防動脈硬化。海蠣子裏面的鈣可以讓我們的肌膚更加滑潤,膚色更加好看,看起來更加有精神,對於乾燥皮膚、粉刺也有幫助,還能調節油脂分泌。
3、促進胎兒發育:懷孕的女性也可以吃海蠣子,而且海蠣子裏面的微量元素以及糖元還能促進胎兒的發育,有的孕婦還會出現貧血以及體力不夠的情況,海蠣子還能緩解這些症狀。因此孕婦也可以適量吃海蠣子。
4、延年益壽:想延年益壽的可以多吃海蠣子,海蠣子富含核酸,核酸是蛋白質中藥成分,隨着年齡生長人體合成核酸的能力下降,從海蠣子裏面攝取,可以延緩皮膚老化減少皺紋,延年益壽。
5、滋補強壯:海蠣子裏面含有的氨基酸多達18種,而且還含有鈣、磷、鐵、維生素等成分,吃海蠣子可以提高身體的免疫力。海蠣子中多種維生素以及硒對於調節神經,穩定情緒有幫助,還具有降血壓血脂以及緩解煩躁不安、心悸失眠的作用。
以上就是給各位帶來的關於海蠣子的營養價值是什麼的全部內容了。
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