無抗雞蛋與普通雞蛋有什麼不同

1、大小不同，無抗雞蛋的個頭和蛋黃都比普通雞蛋大一些；2、口感不同，無抗雞蛋沒有任何腥味，且蛋白濃厚、細嫩，而普通雞蛋略帶腥味；3、蛋黃顏色不同，無抗雞蛋的蛋黃呈橘黃色，而普通雞蛋的蛋黃比較淡。

所謂的無抗雞蛋，指的是應用中國管理科學研究院農業教授黃寶庫生物酶技術、原生態綠色無公害粗糧以及植物性原料飼養出來的一類雞蛋。比起一般雞蛋來説，無抗雞蛋沒有養殖過程中抗生素、獸藥殘、農殘、重金屬及其它有毒有害物質。

無抗雞蛋與普通雞蛋的區別

而比起一般雞蛋，無抗雞蛋還有極易被人體消化吸收、低膽固醇、低脂肪等特點。無抗雞蛋的營養價值也比一般雞蛋的營養價值要高一些，其含有大量的卵磷脂和維生素。因為無抗雞蛋屬於雞蛋中比較優質的一類雞蛋，因此價格上也比普通雞蛋要高一些。

最重要的是，無抗雞蛋沒有腥味和異味，且膠原蛋白黏稠度大。雞蛋裏的蛋黃金黃飽滿結實，圓形不散，且香味濃、口感好。因為無抗雞蛋沒有腥味，所以小孩也很愛吃。這可以長時間幫助孩子解決厭食症的問題，同時中年人長期食用可以保持精力旺盛，而老年長期食用還可以預防痴呆症。