炒冬瓜要焯水嗎

冬瓜味道鮮美，可以炒着吃，也可以燉湯喝。特別是在夏季，冬瓜的食用率很高。那麼炒冬瓜要焯水嗎？

1、炒冬瓜通常不需要焯水。

2、因為炒冬瓜片的時候，本來就會出很多水的，所以冬瓜片最好是不要焯水，炒的時候也不要放水，注意火候。

以上就是給各位帶來的關於炒冬瓜是否要焯水的全部內容了。