成都特色零食有哪些
去一個地方總免不了帶一個地方的特產,畢竟每一個地方都有自己的特色產品。下面一起來看看成都特色零食有哪些。
1、張飛牛肉:牛肉加工廠的傳統美味之一,色、香、味俱佳,這種幹牛肉早在40年代就獲得成都工業協會優質產品銀獎。因肉乾而不硬,潤而不軟,外黑內紅,故稱“張飛牛肉”。
2、米花糖:蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列產品為主,主要有米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等,其中“川蒲牌”蛋苕酥獲“四川省首屆旅遊產品金熊貓獎”。各種產品包裝精美、香脆可口、酥鬆化渣是上等的旅遊小食品。
3、臍橙:金堂臍橙果大質優,單果重250克左右,皮薄無核,果面光滑、色澤鮮豔、肉質細嫩、化渣、味濃、有香氣,每100毫升含糖9.5克,酸0.898克,維生素C51.2毫克,可容性固形物12%,營養價值極高,實屬柑桔之珍品。
4、徐公茶:由華夏茶文化專家、新津徐金華先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅號碧潭飄雪。採明前上等細嫩碧綠茶芽,配質優形美伏天茉莉鮮朵,手工操作,精工窨制;芽因出雲霧山,攝天地氣,得箇中三味;花因人工手擇,潔嫩如雪,自在清芬。發水沖泡,見湯色澄碧,彷彿幽潭,乳花飄忽,浮懸水空,似碧潭飄雪。輕呷細品,齒舌遍香,有綠茶清香味,得茉莉魂。
5、幹辣椒:辣椒是新津縣歷史上有名的土特產品,主產於牧馬山區的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇,歷來為成都、新津的餐館和麪食店所需辣椒的主要來源。
6、梨山粑梨:該品種歷史悠久,色澤美,口感好,保健功能佳。味道香甜可口,酥脆化渣,順氣靜神,是消暑饋贈的上等佳品。
7、清見桔橙:該品種無核,單果重200—300克。果面黃橙色,較光滑。果肉橙色,柔軟多汁,風味佳,果汁糖度12-13左右,12月中下旬着色,成熟期為次年3月中旬。
8、米花糖:蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列產品為主,主要有米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等,其中“川蒲牌”蛋苕酥獲“四川省首屆旅遊產品金熊貓獎”。各種產品包裝精美、香脆可口、酥鬆化渣是上等的旅遊小食品。
9、蛋苕酥:選用四川優質無污染之鮮紅苕(又名甘薯或地瓜)為主要原料加雞蛋、優質香米、麥芽糖等精製而成。主原料紅苕含有豐富的粘液蛋白,是一種多糖體和蛋白體的混合物,是一種最佳的營養食品,具有色澤金黃、鮮香可口、營養豐富等特點,是居家、旅遊、饋贈之佳品。
10、白菜豆腐乳:蒲江特色傳統食品豆腐乳除“老字號”“蒲江牌”紅豆腐外,鄒家紅豆腐、紅鄉純紅豆腐、老王紅豆腐等都以色澤紅亮、香味醇厚成為老少皆宜的佐餐佳品。
以上就是給各位帶來的關於成都特色零食有哪些的全部內容了。
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