煮意麪需要煮幾分鐘
在吃西餐的時候,意麪是經常會點的一道主食。很多喜歡吃意麪的也會選擇自己買生的意麪在家裏煮,但是跟平常吃的掛麪不同,一般煮意麪需要煮幾分鍾呢?
1、煮意麪的時候是有非常多講究的。首先意麪應該用沸水煮,等到煮沸的時候,選擇去加些涼水,想吃軟點的意麪,一般煮上10~12分鐘就可以,如果要吃口感稍微硬點的意麪,煮上8分鐘左右就可以了。
2、在煮意麪的時候要注意。一定要等到水完全沸了之後再才下面,同時還要在其中放些鹽。意麪的包裝袋上往往有寫煮多少分鐘,這個時間指的是在水沸之後下入意麪,煮麪要的時間。
3、不同的意麪要的時間也是完全不同的。所以應該根據自己的口味來控制時間,如果喜歡吃比較軟的意麪,可以選擇多煮上一兩分鐘的時間,因為意麪本身是非常耐煮的,完全不用擔心意麪煮的太爛,而且煮意麪不要蓋鍋蓋,這樣可以讓意麪的味道更好。
4、另外意麪吃的時候。應該去吃略微帶點硬的口感的比較好,如果是質量比較好的意麪,熟的時候就會更均勻一些,但如果是質量特別差的意麪,雖説煮了半個小時,而且意麪的外面全部都煮爛了,但是意麪的芯依然是生的。
5、如果想讓意麪快速煮軟。可以試試先把水燒開,然後加少許的鹽,再加意麪,這樣就能更快的煮軟了。
以上的就是關於煮意麪需要煮幾分鐘的內容介紹了。
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