豆腐皮熱量高嗎

豆腐皮是煮好的豆漿最上層凝結成的一層膜曬乾後製成的一種食物，是豆製品中營養比較豐富的一類，那麼豆腐皮熱量高嗎？

1、100克的豆腐皮裏面含有409大卡的熱量，這比吃的米飯可高出很多了。

2、但是需要知道的是，這個數值是按照乾的豆腐皮來計算的。取一張豆腐皮，泡發一下後放到鍋裏煮，可以煮出來很多很多。

3、所以如果是討論煮熟的豆腐皮的話，100克煮熟的豆腐皮可能只有五六十大卡的熱量。

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