玉米筍的功效與作用是什麼
玉米筍是一種草本植物,形狀就和嫩竹筍尖差不多,所以叫做玉米筍,吃起來非常脆嫩,味道也非常鮮美,裏面所含有的營養物質非常豐富,那麼玉米筍的功效與作用是什麼呢?
1、潤腸通便:玉米筍是玉米未發育成熟的果穗,不僅僅食用玉米粒,果穗含有大量的膳食纖維,在食用之後能在胃腸內吸水膨脹,增加食物殘渣的濕度,刺激胃腸蠕動,加速食物殘渣的排出,尤其適合便祕患者食用,可起到良好的潤腸通便功效。
2、提高免疫力:玉米筍中含有豐富的蛋白質,在食用之後會被胃腸分解成大量的氨基酸,而氨基酸是合成人體蛋白質的必須原材料,食用玉米筍能起到提高免疫力的作用。
3、緩解低血糖:玉米筍在食用時還會給人一種清甜的口感,由此可見玉米筍是含有一定量的糖分的,其實玉米筍中含有的糖分多屬於單糖、雙糖以及少許澱粉,吸收快,作為零食食用時對緩解血糖低效果很不錯。
4、輔助降壓:玉米筍屬於典型的高鉀低鈉食物,這類食物在食用之後會起到調節體內電解質的作用,對緩解高血壓有一定的作用,尤其適合高血壓患者做輔助降壓食用。
以上就是給各位帶來的關於玉米筍的功效與作用是什麼的全部內容了。
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