糝湯的做法是什麼

糝湯是一種傳統名吃，很多人都喜歡在早上喝一碗糝湯，一份濃香誘人的雞蛋糝湯簡單易做，鮮香濃郁以及熱辣不膩，要是再配上油條、燒餅或者是小籠包等，確實是一味很不錯的早點。下面小編就為大家介紹一下糝湯的做法是什麼。

1、準備好食材：麥米一碗，雞蛋一個，雞湯底料適量，胡椒粉適量，花椒粉適量，姜粉適量，鹽少許。

2、麥米放入水中浸泡一夜，使其易於軟爛。

3、待到麥米軟而不爛時，將甜沫湯料加入姜粉，花椒粉，胡椒粉，少許鹽，兑入涼水攪勻，倒入鍋中煮沸即可。

4、將碗內打入一枚雞蛋，攪勻，衝入煮滾的湯即可。

這樣一碗簡單方便的正宗糝湯就做好了，是不是非常的簡單，要是喜歡的朋友，可以自己在家裏製作嘗試一下。希望可以幫到大家。