乾麪筋怎麼泡
夏天到了,沒有食慾的時候可以來一點涼拌菜,很是爽口,麪筋很多人都喜歡吃,現在乾貨裏就有乾麪筋,那麼幹麪筋怎麼泡呢?
1、取一塊要泡開的乾麪筋,吃多少泡多少,泡開後再保存就不好保存了。
2、拿一個比麪筋大一點的盆,因為麪筋是硬的,掰開容易碎成渣。盆裏接上熱水或者温水。
3、把麪筋放進盆裏泡40分鐘左右。
4、40分鐘後,捏一下面筋有無硬疙瘩,主要摸麪筋的表面,那裏不容易泡開,沒有的話説明已經泡開了。把麪筋裏的水擠掉,切成小塊備用。
以上就是給各位帶來的關於乾麪筋怎麼泡的全部內容了。
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