閉鞘姜的功效

核心功效

消炎利尿、解毒止癢

閉鞘姜的簡介

閉鞘姜，為姜科閉鞘姜屬多年生草本植物，別名白頭到老、老媽媽枴棍、廣商陸、水蕉花等，為姜科閉鞘姜屬多年生草本植物，廣佈在台灣、廣東、廣西、雲南，熱帶亞洲等地區。主要作鮮切花、乾花和庭院綠化、入藥等用途。

功效與作用

1、消炎利尿，閉鞘姜所含的皂苷元對大鼠角叉菜膠性、甲醛性足部急性炎症有抗炎作用，並顯著抑制大鼠巴豆油引起的肉芽囊性炎症滲出及棉球肉芽腫的形成。

2、散瘀消腫，閉鞘姜味辛酸，性味微寒，一般取根狀莖入藥，有解毒止癢的醫療功效。

適宜人羣

一般人羣均適宜。

禁忌人羣

孕婦、體虛者。

　不宜同食

無特殊同食禁忌。

食用方法

閉鞘姜炒五花肉

把新鮮閉鞘姜洗淨以後切成片或者絲狀；再準備適量五花肉把它洗淨後切成片狀加生抽料酒，蠔油等調味料醃製半小時；在炒鍋中放適量食用油，把五花肉入鍋炒到變色，再把閉鞘姜入鍋一起炒；炒勻以後放食用鹽調味，炒熟以後就能出鍋食用。