華東五市有什麼特色美食

華東五市是我國重要的旅遊資源之一，主要指上海、南京、杭州、蘇州、無錫。這裏是“江南魚米之鄉，山清水秀之處，歷史文物之都，名人薈萃之地”。那麼華東五市有什麼特色美食呢？

1、上海：上海是一個海納百川的城市，不但中國幾乎所有的菜系在上海都夠吃到，而且許多國外的美食也能夠在這裏品嚐。世界各地的異域風味只要想吃，來到上海都能夠尋覓蹤跡。如果是吃上海菜，那麼吃的就是食物原味的特色了，響油鱔糊、八寶辣醬都是很典型的上海菜。

2、南京：南京的美食來介紹一下有：小籠包（皮薄如紙，湯汁全在裏面吃的時候小心燙嘴）、煮乾絲（拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長）、牛肉鍋貼（外脆裏嫩、餡足汁多）、鴨血粉絲（又香又辣，味道可口）、如意回滷幹（形式玉如意所以得此名）、什錦豆腐澇（也叫豆腐腦，只是做法不一）、狀元豆/五香蛋（色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁）、鹽水鴨鴨頭（肥而不膩、鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點）、蒸餃（汁香味美）、洪蘭玉帶糕、石湫狗肉、和鳳皮蛋、明覺手撕魚等。

3、無錫：無錫的美食有三鳳橋醬排骨、怪味生茸蝦、龍鬚血糯、無錫小饅頭、三鮮餛飩、油豆腐乾、羅布絲餅、酒釀圓子、無色湯圓、牛肉線粉、糖芋頭、玉蘭餅、豆腐花、梅花糕、銀絲面、春捲、海棠糕、金玉滿堂、無錫排骨等，其實好吃的美食還有很多，比較出名的就是無錫排骨了。是聞名中外的無錫名產之一，可以説是食用之上等佳餚，饋贈親友的佳品。

4、蘇州：著名的蘇式招牌菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖蓴菜湯、翡翠蝦鬥、荷花集錦燉、陽澄湖大閘蟹等。蘇州小吃亦聞名天下，密汁豆腐乾，松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油鹹糕等，都是膾炙人口，不可不嘗。

5、杭州：杭州傳統的名菜有很多，就主推幾個比較出名的看家菜了，比如西湖醋魚、杭州醬鴨、幹炸響鈴、東坡肉、蟹黃小湯包、小雞酥、榴蓮酥、木瓜酥、彩虹水晶球等。比較出名的也就是西湖醋魚和杭州醬鴨。

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