凍豆腐做法是什麼

凍豆腐是我們中國的一種傳統豆製品，不僅營養豐富，味道也很鮮美，我們還可以用凍豆腐可以製作很多美食，那麼凍豆腐做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下凍豆腐的做法吧。

1、買到新鮮的嫩豆腐，將其切成大小均勻的塊兒。

2、把切好的豆腐涼水下鍋，並放1/2茶匙鹽（約3克），待水煮開後，繼續煮1分鐘，將豆腐撈出。

3、將撈出的豆腐放入涼水中，充分過涼後撈出瀝乾，一塊塊的放入到保鮮袋裏。

4、最後，封好保鮮袋，將豆腐放入冰箱冷凍室裏冷凍即可。

以上就是小編給大家分享的凍豆腐做法，凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，是肥胖者減肥的理想食品，所以感興趣的小夥伴可以瞭解一下以上凍豆腐做法的。