小蘿蔔怎樣醃製

醃製後的小蘿蔔是一道美味的菜餚，很多朋友都喜歡吃醃製小蘿蔔，那麼，小蘿蔔怎樣醃製呢？下面一起來看看吧！

1、將小白蘿蔔洗淨，然後切成條，放入適量的鹽，擠出水分。

2、擠幹水分的蘿蔔條放在通風處晾曬兩日，呈半風乾轉態。

3、將風乾的蘿蔔條放入盆，加入辣椒粉，蒜末，薑末，醬油，味精，白糖，攪拌均勻。

4、裝進罈子，醃製半月左右，即可食用。

以上就是關於小蘿蔔怎樣醃製的全部內容。